Статті та новини

У 2022 році в Україні вперше проведуть конкурс World Cheese Awards

04 листопада, 2021
У 2022 році в Україні вперше проведуть конкурс World Cheese Awards

В середу, 3 листопада в межах форуму World Cheese 2021 оголосили найкращий сир світу. Того ж дня у соцмережах українського фестивалю сирного мистецтва та національного конкурсу для виробників сиру ProCheese заявили, що наступний World Cheese Awards відбудеться у Києві у 2022 році.

«Вперше за більш ніж 30 років існування WCA ми прийматимемо у себе сироварів та поціновувачів сиру з різних куточків світу на конкурсі, де обиратимуть наступного сирного чемпіона», – повідомили у ProCheese. 

World Cheese – міжнародний форум сироварів, під час якого проводять конкурс World Cheese Awards. Переможця визначає журі з 250 осіб, серед яких технологи, продавці сирів, кухарі та сомельє. Україну у складі журі World Cheese Awards 2021 представляла сирна експертка українського фестивалю сирного мистецтва та національного конкурсу для виробників сиру ProCheese, Оксана Чернова. 

 

фото: Facebook ProCheese Awards

Ще дещо цікаве