Всі шефи
Паоло Кьяфелле
Мастро Паоло – справжній італієць та видатний м’ясник, який власноруч готує вишукані сиров’ялені делікатеси за традиційними італійськими рецептурами спеціально для торгової марки «Крафтяр».
Одного разу Паоло потрапив в Україну і зрозумів, що тут є над чим працювати. Разом з величним Марко Черветті він обрав найцікавіші традиційні італійські рецепти та технології, щоб готувати вишукані делікатеси з українських продуктів.
Що з цього вийшло? Ви можете скуштувати, придбавши смаколики у «Сільпо» або ж навіть приготувати власноруч, скориставшись детальними рецептами від Академії Смаку.

Шефи академії

Новини та статті
