Всі шефи

Олена Щербань

Олена Щербань – українська етнологиня та етнографка, краєзнавиця, історикиня, докторка історичних наук (етнологія), старша наукова співробітниця Інституту народознавства НАН України. Завідує відділом історичної етнології НАН, виготовляє традиційні ляльки-мотанки. Популяризує українське традиційне мистецтво та очолює Опішнянський осередок майстрів народної творчості.

З 2014 року кожної другої суботи серпня Олена проводить в селищі Опішня Зіньківського району Полтавської області на території садиби «Лялина світлиця» фестиваль-квест Борщик у глиняному горщику. Особливістю події є приготування різних видів борщу у глиняному посуді в печі. Фестиваль покликаний розвивати культуру борщу, а також розвивати культурні традиції Полтавщини. Окрім борщу, Олена Щербань активно досліджує та популяризує українську традиційну кухню, зокрема страви Полтавщини та Опішні.

Олена Щербань

Шефи академії

Новини та статті